Resep Vegetable Puff
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·8 porsi- 2 lembar puff pastry siap pakai ukuran 20x20 cm
- 100 g cream cheese, aduk hingga lembut
- 50 g tomat ceri, iris 0,5 cm
- 50 g zucchini, iris 0,5 cm
- ½ sdt garam
- 1 butir telur, kocok lepas
pelengkap:
- peterseli, iris-iris
- merica hitam butiran, gerus kasar
Cara Membuat
·60 menit
Potong puff pastry menjadi 4 bagian sama rata (@ 10x10 cm).
Susun puff pastry di atas loyang datar beralas baking paper, beri jarak 3 cm.
Berikan 1 sdm cream cheese di setiap puff pastry, ratakan dan sisihkan 1 cm di setiap tepinya.
Susun tomat ceri dan zucchini di atas setiap cream cheese, taburi dengan sedikit garam.
Olesi bagian tepi puff pastry dengan telur. Panggang dalam oven panas suhu 200℃ hingga matang (15 menit). Keluarkan, sajikan segera dengan pelengkap.
TIPS:
Hindari membuka tutup oven saat memanggang agar adonan puff pastry bisa mengembang dengan sempurna.
Bagikan