Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Udang Saus Tomat

Download Resep

Simpan Resep
WAKTU MASAK
25 menit
METODE MASAKTumis
PORSI
4

Variasikan menu di rumah dengan sajian Udang Saus Tomat ini. Mengolah udang tidak perlu lama. Hidangan ini cocok untuk Endeusiast yang tidak punya banyak waktu di dapur tapi tetap ingin membuat menu spesial yang lezat.

Simpan Resep
Bagikan Resep

bahan Udang Saus Tomat

750 g udang ukuran sedang
1 sdt gula pasir
3 sdm minyak goreng
1 sdm minyak wijen
6 siung bawang putih, memarkan
3 cm jahe, cincang
4 buah cabai kering, potong-potong
4 sdm saus tomat
300 g tomat, buang biji, cincang kasar
200 ml air
½ sdt garam
1 batang daun bawang, iris serong

Cara Membuat Udang Saus Tomat

  1. 1
    Kupas udang, buang kulit dan kepalanya, cuci bersih. Lumuri udang dengan gula pasir, sisihkan.
  2. 2
    Panaskan minyak goreng dan minyak wijen dalam wajan. Tumis bawang putih, jahe dan cabai kering hingga harum.
  3. 3
    Masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna. Tuangi saus tomat, tomat cincang, air dan garam. Aduk.
  4. 4
    Masak hingga mendidih dan udang matang. Angkat. Sajikan dengan taburan daun bawang.
TIPS:

Gula pasir berfungsi untuk mempertahankan tekstur udang yang kenyal saat dimasak.

Download Resep

Simpan Resep
Home
Pencarian
Profil
Lainnya