Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Udang Goreng Tepung Roti yang Pasti Disukai Anak

4.6/5
(29 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Menu udang goreng berbalur tepung roti renyah merupakan salah satu lauk favorit lintas usia, terutama para junior. Membuatnya pun sangat mudah dan bisa disimpan dalam freezer untuk sewaktu-waktu digunakan sebagai lauk darurat.

Less
Udang Goreng Tepung Roti yang Pasti Disukai Anak
Udang Goreng Tepung Roti yang Pasti Disukai Anak
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 400 g udang jerbung ukuran sedang
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 4 sdm tepung sagu
  • ½ sdt bawang putih bubuk
  • 2 putih telur
  • 75 g tepung panir kasar
  • minyak goreng

Cara Membuat

·
20 menit

  1. Buang kepala udang dan kupas kulit udang, sisakan ekor. Aduk udang dengan air jeruk nipis, diamkan selama 5 menit.

  2. Tambahkan kecap asin dan merica bubuk ke dalam campuran udang, aduk rata. Sisihkan.

  3. Aduk rata tepung sagu dan bawang putih bubuk. Lumuri setiap udang dengan campuran tepung sagu, tepiskan sisa tepung.

  4. Celupkan udang ke dalam putih telur, lumuri dengan tepung panir.

  5. Goreng udang di dalam minyak banyak panas di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan segera.

TIPS:

Agar udang dapat tetap lurus setelah digoreng, kerat-kerat bagian perut dalam udang dan tekan bagian punggung udang untuk meluruskan.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan