Resep Udang Goreng Tamarind
4.9/5
(286 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 1 sdt garam
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 2 sdm air asam jawa pekat
- 2 sdm gula merah, iris halus
- minyak goreng
- daun ketumbar, untuk taburan
Cara Membuat
·20 menit
Lumuri udang dengan garam, bawang putih, air asam jawa, dan gula merah. Sisihkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan. Goreng udang secara bertahap hingga berubah warna dan matang. Angkat, tiriskan.
Sajikan udang goreng dengan taburan daun ketumbar.
Bagikan