Resep Tumis Tauge Ikan Asin untuk Sahur Gampang Bernutrisi
4.5/5
(175 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 2 sdm minyak goreng
- 5 siung bawang putih, iris tipis
- 3 butir bawang merah, iris tipis
- 1 buah cabai merah, iris serong tipis
- 150 g tauge, siangi
- 150 g ikan asin jambal, potong-potong, goreng
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 150 ml air
- 1 sdt saus tiram
Cara Membuat
·15 menit
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai merah sampai harum.
Masukkan tauge, ikan asin, dan daun bawang. aduk sebentar. Tambahkan air, saus tiram, dan garam. Aduk sampai tauge cukup matang. Angkat.
Pindahkan masakan dalam piring saji, sajikan selagi hangat.
TIPS:
Jangan memasak tauge terlalu lama, agar teksturnya masih tetap renyah saat dimakan.
Bagikan