Resep Tumis Tauge Ikan Asin, Masak Praktis Hasil Sedap
5.0/5
(4 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 3 sdm minyak goreng
- 6 siung bawang putih, iris halus
- 3 buah cabai merah keriting, iris serong
- 250 g toge, bersihkan
- 10 batang daun kucai, potong 3 cm
- 50 g ikan asin jambal, goreng, suwir-suwir
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt merica bubuk
- 50 ml air
Cara Membuat
·20 menit
Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan cabai merah keriting hingga harum.
Masukkan toge, kucai, ikan jambal, garam, dan merica, aduk dengan api besar hingga tercampur rata.
Tambahkan air, masak kembali hingga toge matang. Angkat, sajikan segera.
TIPS:
Gunakan teknik tossing dan api besar ketika menumis untuk mendapatkan aroma harum yang maksimal.
Bagikan