Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Tumis Kailan Bawang Putih Saus Tiram yang Super Sedap

4.9/5
(7 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Yuk bikin sajian makan siang anti ribet, kaya serat dan enak, dengan resep yang satu ini. Bahannya simpel, namun kaya rasa. Dijamin tambah nasi terus.

Less
Tumis Kailan Bawang Putih Saus Tiram yang Super Sedap
Tumis Kailan Bawang Putih Saus Tiram yang Super Sedap
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 300 g baby kailan, cuci bersih
  • 4 sdm minyak goreng
  • 5 siung bawang putih, iris tipis

  • saus bumbu, aduk rata:

  • 2 sdm saus tiram
  • ½ sdm minyak wijen
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt tepung maizena
  • 100 ml kaldu ayam

Cara Membuat

·
20 menit

  1. Blansir kailan dalam air mendidih selama 3 menit. Angkat dan masukkan segera kailan ke dalam mangkuk berisi air es batu. Diamkan kailan hingga dingin. Tiriskan, sisihkan.

  2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum dan kecokelatan. Tuang saus bumbu, masak hingga mengental.

  3. Penyajian: Tata kailan dalam piring saji, tuang saus di atasnya. Sajikan hangat.

TIPS:

Proses blansir kailan selama 3 menit sebelum ditumis mampu menghasilkan tekstur sayur yang masih renyah dan warna kehijauan.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan