Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Tumis Cumi Asin Jahe, Gurihnya Bikin Nambah Nasi

5.0/5
(5 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Sajian tumis yang sangat mudah dan cepat dibuat, Tumis Cumi Asin Jahe dengan cumi asin gurih kenyal, bumbu gurih pedas dan daun so/melinjo yang segar. Hidangan ini dijamin akan membuat ENDEUSiast tambah nasi terus karena kelezatannya!

Less
Tumis Cumi Asin Jahe, Gurihnya Bikin Nambah Nasi
Tumis Cumi Asin Jahe, Gurihnya Bikin Nambah Nasi
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 3 sdm minyak goreng
  • 6 butir bawang merah, iris halus
  • 4 siung bawang putih, iris halus
  • 1 batang serai, memarkan
  • 6 lembar daun jeruk
  • 300 g cumi asin, potong-potong
  • 100 g daun so/melinjo muda, petiki daunnya
  • 100 ml air

  • bumbu, gerus kasar

  • 3 cm jahe, bakar
  • 6 buah cabai hijau keriting
  • 8 buah cabai rawit
  • ½ sdt garam

Cara Membuat

·
30 menit

  1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu gerus kasar, serai dan daun jeruk hingga harum.

  2. Masukkan cumi asin, daun so dan air. Masak hingga daun so cukup layu dan cumi lunak. Angkat, pindahkan ke dalam piring saji. Sajikan.

TIPS:

Rendam cumi asin dalam air panas atau rebus sebentar dalam air mendidih, untuk mengurangi rasa asinnya.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan