Resep Tumis Ayam Brokoli

Name: Tumis Ayam Brokoli
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 250 g fillet dada ayam, iris tipis; ½ sdt garam; 50 g tepung kanji; minyak goreng; 1 sdm minyak wijen; 6 siung bawang putih, cincang; 2 cm jahe, cincang; 150 g brokoli, potong kecil sesuai kuntum; 75 g paprika merah, potong dadu 2 cm; 2 sdm saus tiram; 100 ml kaldu ayam; 1 sdt tepung kanji, larutkan dalam 1 sdm air

4.1/5

(286 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Hanya 30 menit aja Endeusiast bisa mendapat menu endeus Tumis Ayam Brokoli ini yang bisa jadi menu harian di rumah. Praktis dan bisa jadi favorit!

Less

bahan

cara membuat

testi diskusi

bahan
·
4 porsi
250 g fillet dada ayam, iris tipis
½ sdt garam
50 g tepung kanji
minyak goreng
1 sdm minyak wijen
6 siung bawang putih, cincang
2 cm jahe, cincang
150 g brokoli, potong kecil sesuai kuntum
75 g paprika merah, potong dadu 2 cm
2 sdm saus tiram
100 ml kaldu ayam
1 sdt tepung kanji, larutkan dalam 1 sdm air

Cara Membuat

30 menit

Lumuri irisan ayam dengan garam dan tepung kanji. Goreng dalam ayam dalam minyak banyak hingga matang. Angkat, tiriskan.
Panaskan 3 sdm minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
Masukkan brokoli dan paprika, aduk hingga agak layu.
Tambahkan saus tiram dan kaldu ayam. Masak hingga mendidih. Masukkan larutan tepung kanji, aduk hingga mengental. Angkat, sajikan.

TIPS:

Ganti ayam dengan udang atau daging sapi untuk varian rasa yang berbeda.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep