Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Resep Tongkol Suwir Mercon

4.4
WAKTU MASAK
35 menit
PORSI
1

Pedasnya tongkol yang seakan “meledak” di dalam mulut bisa buat kita makin semangat dalam melahapnya. Simak dan ikuti resep tongkol suir mercon dari kami untuk sajian di rumah.

Bagikan Resep

Bahan Tongkol Suwir Mercon

  • bahan:
  • 2 sdm minyak
  • 2 lembar daun-salam
  • 2 batang serai yang dimemarkan
  • 1 cm lengkuas yang dimemarkan
  • 500 g daging tongkol asap
  • 1 sdm kecap-manis
  • 1 sdt garam
  • ¼ sdt merica bubuk
  • ½ sdt gula-pasir
  • 350 ml kaldu daging (opsional)
  • bahan tumbuk:
  • 10 buah cabai-merah-keriting
  • 15 buah cabai-rawit-merah
  • 6 butir bawang-merah
  • 3 siung bawang-putih
  • garam kasar secukupnya

Cara Membuat Tongkol Suwir Mercon

  1. 1
    Tumbuk semua bahan tumbuk
  2. 2
    Tumis bumbu yang sudah ditumbuk
  3. 3
    Tambahkan batang serai, daun salam, dan lengkuas, masukkan ikan tongkol
  4. 4
    Tambahkan merica bubuk, garam, gula pasir, kecap manis, dan kaldu daging
  5. 5
    Sajikan dengan nasi hangat
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.