Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Tofu Poke Bowl

4.1/5
(249 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Makan rice bowl tanpa rasa berdosa pas lagi diet? Tofu Poke Bowl bisa banget jadi solusinya! Gizinya seimbang berisi sayur-sayuran yang segar dan sehat!

Less
Tofu Poke Bowl
Tofu Poke Bowl
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 300 g tahu sutra, potong 2 cm
  • 2 sdm kecap asin Jepang
  • 1 sdm saus tiram
  • 3 cm jahe, parut
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdm minyak zaitun
  • 2 buah alpukat, kupas
  • 300 g wortel, kupas
  • 200 g edamame kupas, rebus
  • 200 g jagung pipil, rebus
  • 50 g alfalfa
  • 400 g nasi putih

  • taburan:

  • 1 sdm wijen hitam

Cara Membuat

·
45 menit

  1. Lumuri tahu dengan kecap asin, saus tiram, jahe dan merica bubuk. Diamkan selama 20 menit di dalam kulkas.

  2. Panaskan wajan datar dengan api kecil yang sudah di olesi minyak. Masukkan tahu, tumis hingga matang, sisihkan.

  3. Potong alpukat tipis melintang, sisihkan.

  4. Parut kasar wortel, tuang ke dalam mangkuk yang berisi air panas, saring dan sisihkan.

  5. Penyajian: masukkan nasi putih ke dalam mangkuk saji sebanyak 100 g, letakkan tahu, alpukat, wortel, edamame, jagung, dan alfalfa di atas nya. Taburi dengan wijen hitam, sajikan.

TIPS:

Alfalfa dapat diganti dengan taoge atau irisan lettuce.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan