Resep Tofu Matcha Mochi
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 200 g tahu sutera
- 5 sdm katakuriko/potato starch
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdm matcha powder
- brown sugar syrup
Cara Membuat
·20 menit
Lumatkan tahu sutera hingga halus. Masukkan ke dalam panci.
Tambahkan katakuriko dan gula pasir. Masak hingga gula larut dan adonan mengental. Angkat.
Taruh di atas talenan yang ditaburi matcha, potong-potong mochi. Taburi lagi dengan matcha. Sajikan mochi dengan brown sugar syrup.
TIPS:
Selain brown sugar syrup bisa juga menggunakan cokelat leleh atau sirup karamel untuk pelengkap.
Bagikan