Resep Thai Omelette Ala Lisa Blackpink
5.0/5
(1 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·6 porsi- 5 butir telur
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 100 g udang kupas, cincang kasar
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 6 sdm minyak goreng
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm nam pla/kecap ikan
- 1 sdm air jeruk nipis
- 5 buah cabai rawit merah, iris-iris
- 5 buah cabai rawit hijau, iris-iris
- 1 batang daun ketumbar, cincang
Cara Membuat
·15 menit
Dalam mangkuk, kocok telur, garam, dan merica hingga rata.
Tambahkan udang dan irisan daun bawang, kocok rata. Sisihkan.
Dalam wajan, panaskan minyak goreng. Masukkan telur kocok, masak hingga matang, balikkan. Angkat.
Dalam wadah, campur kecap asin, nam pla, air jeruk nipis, cabai rawit merah dan hijau, daun ketumbar. Aduk rata.
Sajikan omelette di atas nasi putih, siram dengan saus kecap sesuai selera.
TIPS:
Selain udang, bisa juga ditambahkan irisan daging ayam, ataupun cumi dalam campuran telur.
Bagikan