Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Terong Tabur Mozzarella

4.3/5
(283 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Terong tak hanya dapat diolah menjadi sayur lodeh! Yuk, coba olahan terong yang berpadu dengan gurihnya keju mozzarella ini!

Less
Terong Tabur Mozzarella
Terong Tabur Mozzarella
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    20 porsi
  • 2 buah (400 g) terong ukuran sedang
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 5 buah (500 g) tomat segar, cincang kasar
  • ½ sdt merica hitam bubuk
  • ½ sdt garam
  • 150 g keju mozzarella, parut

  • pelengkap:

  • thyme segar

Cara Membuat

·
40 menit

  1. Potong terong dengan tebal 1 cm.

  2. Olesi kedua permukaan terong dengan minyak zaitun.

  3. Panaskan grill pan atau wajan datar, panggang terong sambil dibolak balik hingga kecokelatan. Angkat, sisihkan.

  4. Susun terong dalam loyang, taburi tomat cincang, keju mozarella, garam, dan merica hitam bubuk di atasnya.

  5. Panggang dalam oven panas suhu 180 C hingga keju meleleh (5 - 10 menit). Keluarkan, sajikan segera dengan pelengkap.

TIPS:

Tambahkan potongan daging udang sebagai topping untuk rasa sajian yang lebih gurih.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan