Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Terong Pedas Manis

WAKTU MASAK
30 menit
METODE MASAK
Tumis
PORSI
4

Ini dia teman santap nasi hangat favorit banyak Endeusiast! Cara membuatnya cepat, mudah, dan djamin bisa bikin ketagihan. Untuk tingkat rasa kepedasannya juga bisa disesuaikan, ya. ⠀⠀⠀⠀ #PastiJadi

Simpan Resep
Bagikan Resep

Bahan Terong Pedas Manis

  • 400 g terong ungu, iris melintang 1,5 cm
  • air dalam mangkuk tambahkan 1 sdt garam
  • 4 sdm minyak goreng Cek Promo
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 2 cm jahe, cincang
  • 3 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus sambal
  • 1 sdm saus tiram
  • 100 ml air
  • 1 buah cabai merah, iris tipis
  • 1 batang daun bawang,iris serong. untuk taburan

Cara Membuat Terong Pedas Manis

  1. 1
    Iris melintang 1 ½ cm terong, rendam terong dengan air garam.
  2. 2
    Panaskan wajan datar, panggang terong hingga cukup matang. Angkat.
  3. 3
    Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram dan air. Masak hingga mendidih.
  4. 4
    Masukkan terong dan cabai merah, aduk rata. Masak sebentar, angkat.
  5. 5
    Sajikan Terong pedas manis dengan taburan daun bawang.
TIPS:

Tambahkan cabai rawit iris untuk sensasi pedas yang lebih Endeus!

Home
Pencarian
Profil
Lainnya