Resep Tempe Goreng Ketumbar
4.9/5
(19 rating)
:watermark(https://kurio-img.kurioapps.com/21/04/15/df401e7c-7b29-428a-9a16-aad1fafe07a1.png,0,5p,0,22)/https://kurio-img.kurioapps.com/22/07/26/c1eb4ab7-ba7d-4915-a6c0-8c2180e3c98f.jpg)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·6 porsi- 200 g tempe, iris tipis
- minyak goreng
bumbu, haluskan:
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica putih bubuk
- 100 ml air
pelapis:
- 100 g tepung bumbu
- 3 sdm tepung maizena
- 2 sdm daun bawang, iris halus
- 100 ml air
Cara Membuat
·30 menit
Lumuri tempe dengan bumbu. Diamkan selama 10 menit. Sisihkan.
Pelapis: Ambil 50 g tepung bumbu dan maizena, aduk rata. Sisa tepung bumbu campur dengan air dan daun bawang, aduk rata.
Gulingkan tempe ke pelapis kering. Celupkan ke campuran pelapis basah.
Goreng dalam minyak panas hingga berubah warna dan renyah. Tiriskan, sajikan hangat.
Bagikan