Resep Telur Panggang Tomat ala Timur Tengah
4.8/5
(198 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 2 sdm minyak zaitun
- 75 g bawang bombai, cincang kasar
- ½ buah paprika merah, potong dadu kecil
- 2 buah tomat, cincang kasar
- ½ sdt garam masala
- ¼ sdt kari bubuk
- ½ sdt garam
- 4 butir telur
- 1 batang seledri, petiki daunnya, cincang kasar
- roti gandum
Cara Membuat
·30 menit
Panaskan minyak zaitun. Tumis bawang bombai dan paprika hingga harum. Masukkan tomat, aduk rata.
Bubuhi garam masala, kari bubuk, dan garam, aduk rata hingga meletup-letup.
Pindahkan ke dalam beberapa pinggan tahan panas kecil. Pecahkan sebutir telur di atas setiap pinggan.
Panggang di dalam oven dengan api bawah pada suhu 160oC selama 10 menit hingga matang.
Sajikan hnagat bersama taburan seledri dan roti gandum.
Bagikan