Resep Telur Dadar Sekeluarga
5.0/5
(3 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·6 porsi- 10 butir telur
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 3 buah cabai merah keriting, iris serong tipis
- 8 buah cabai rawit merah, iris tipis
- 50 g kol, iris halus
- 100 g wortel, serut kasar
- 2 batang daun bawang, iris halus
- minyak goreng
Cara Membuat
·20 menit
Dalam wadah besar, kocok rata telur, garam, merica dan kaldu ayam bubuk.
Tambahkan cabai merah, cabai rawit, kol, wortel, dan daun bawang iris. Aduk rata.
Panaskan minyak goreng yang cukup banyak dalam wajan besar (diameter 30 cm). Tuang campuran telur, masak hingga matang.
Balikkan telur dadar dengan bantuan 2 buah spatula/sutil besar. Masak hingga matang, angkat. Sajikan.
TIPS:
Tambahkan sosis, daging asap, suwiran ikan asap, irisan daging ayam ataupun sapi ke dalam campuran telur untuk rasa yang lebih istimewa.
Bagikan