Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Tahu Sambal Ebi

Download Resep

Simpan Resep
WAKTU MASAK
30 menit
METODE MASAKTumis
PORSI
1

Wih, endeus banget Tahu Sambal Ebi ini! Bikinnya juga nggak sulit, kok. Yuk, langsung coba di rumah...

Simpan Resep
Bagikan Resep

bahan Tahu Sambal Ebi

2 buah (600 g) tahu putih, potong dadu 3 cm
1 sdt garam
2 siung bawang putih, memarkan
200 ml air
minyak goreng

Sambal ebi:

8 butir bawang merah, iris-iris
6 siung bawang putih, iris-iris
8 buah cabai merah keriting, potong-potong
6 buah cabai rawit hijau, potong-potong
50 g ebi, rendam hingga lunak
4 sdm minyak goreng

Cara Membuat Tahu Sambal Ebi

  1. 1
    Rendam tahu dengan garam, bawang putih dan air. Sisihkan selama 20 menit hingga meresap.
  2. 2
    Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan, goreng tahu secara bertahap hingga matang dan kecokelatan, angkat, tiriskan.
  3. 3
    Sambal ebi: Gerus kasar bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan ebi dengan cobek atau food processor.
  4. 4
    Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis sambal gerus hingga harum dan matang. Angkat.
  5. 5
    Susun tahu goreng dalam piring saji, taruh sambal ebi di atasnya. Sajikan.
TIPS:

Ganti ebi dengan ikan teri atau cumi asin untuk rasa sambal yang berbeda.

Download Resep

Simpan Resep

Resep Sajian Serba Pedas Lainnya

Resep Udang Lainnya

Home
Pencarian
Profil
Lainnya