Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Tahu Kipas

4.1/5
(196 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Satu saja sudah pasti dijamin kurang! Tahu goreng memang jadi favorit banyak orang. Tambahkan dengan isi sayuran hingga udang hingga menjadi lebih mengenyangkan!

Less
Tahu Kipas
Tahu Kipas
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    12 porsi
  • 12 buah tahu pong kotak

  • isi:

  • 2 sdm minyak goreng
  • 4 siung bawang putih
  • ½ sdt jahe parut
  • 100 g wortel, parut kasar
  • 100 g toge, bersihkan
  • 50 g daun kucai, potong 2 cm
  • 100 g udang kupas
  • 1 sdm saus tiram
  • ½ sdt kaldu ayam bubuk
  • ½ sdt gula pasir

  • pelapis, aduk rata:

  • 250 g tepung terigu
  • 3 sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt kaldu jamur
  • 300 ml air

Cara Membuat

·
12 menit

  1. Isi: Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

  2. Masukkan wortel, toge, dan daun kucai, masak hingga layu.

  3. Tambahkan udang kupas, tumis hingga udang berubah warna.

  4. Masukkan saus tiram, kaldu ayam bubuk, dan gula pasir, aduk hingga rata. Angkat, biarkan dingin.

  5. Ambil 1 buah tahu pong, buat keratan pendek di bagian sisi tahu, berikan 1 - 2 sdm isi ke dalamnya.

  6. Celupkan tahu ke dalam bahan pelapis, goreng segera dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan segera.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan