Resep Sup Tahu Bola-Bola Daging
4.5/5
(160 rating)
/https://kurio-img.kurioapps.com/20/07/09/b44fc88f-8bb0-4706-b5cd-7ce123a47260.jpg)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 2 sdm minyak goreng
- 1 buah (150 g) egg tofu/tahu telur , iris tebal 2 cm
- 150 g sawi putih, potong-potong
- 150 g wortel, kupas, iris-iris
- 2 batang daun bawang, potong 2 cm
- 750 ml kaldu ayam
- 3 siung bawang putih memarkan
- bola daging :
- 450 g daging sapi giling
- 1 sdt bawang putih bubuk
- ½ sdt garam
- ¼ sdt merica bubuk
Cara Membuat
·30 menit
Bola Daging : Aduk rata daging sapi giling, bawang putih bubuk, garam, dan merica bubuk.
Ambil 2 sdt daging, bulatkan. Lakukan hingga adonan habis, sisihkan.
Panaskan minyak dalam panci, tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan kaldu dan wortel, masak hingga mendidih.
Masukkan bola-bola daging, masak hingga daging matang.
Tambahkan sawi putih dan egg tofu, masak hingga semua bahan matang. Angkat. Sajikan segera.
TIPS:
Berikan isian potongan keju mozzarella dalam bola daging sebagai variasi rasa.
Bagikan