Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Sup Tahu Ayam

4.5/5
(188 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Menu sup ayam segar dengan tahu ini cocok untuk Junior usia 9 bulan ke atas. Bisa juga disajikan di awal MPASI namun teksturnya harus dihaluskan. Tambahkan pasta agar jadi menu seimbang atau bisa juga disajikan bersama nasi lembut.

Less
Sup Tahu Ayam
Sup Tahu Ayam
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 1.5 L kaldu jamur
  • 100 g tahu sutera, iris bulat 1 cm
  • 1 buah wortel, iris bulat ½ cm
  • 100 g selada lettuce

  • bola daging mini:

  • 75 g daging sapi giling
  • 1 putih telur ayam
  • 1 sdm tepung tapioka
  • 1 sdm kucai, haluskan
  • 1 sdt bawang putih goreng, haluskan
  • 1 sdt bawang merah goreng, haluskan
  • 1 sdt kecap asin (optional)
  • ¼ sdt merica putih bubuk (optional)

  • taburan:

  • 2 batang seledri, iris halus
  • 1 sdt bawang goreng

Cara Membuat

·
25 menit

  1. Bola daging mini: Campur semua bahan, ambil ½ sdt adonan, bulatkan. Lakukan hingga adonan habis. Sisihkan.

  2. Didihkan kaldu. Rebus bola daging hingga mengapung.

  3. Masukkan wortel rebus hingga wortel empuk.

  4. Masukkan tahu dan lettuce. Rebus selama 2 menit. Angkat.

  5. Tuang dalam mangkuk saji. Beri taburan.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan