Resep Sup jamur Bok Choy
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 2 sdm minyak goreng
- 2 sdm saus xo
- 150 g jamur shiitake, iris tipis
- 2 sdm saus tiram
- 1 l air
- ½ sdt merica bubuk
- ¼ sdt garam
- 150 200 g baby bok choy, belah 2
- 2 batang daun bawang
Cara Membuat
·30 menit
Panaskan minyak goreng dalam panci. Tumis saus XO hingga harum.
Tambahkan irisan jamur, aduk hingga agak layu. Masukkan saus tiram dan air. Masak hingga mendidih.
Tambahkan merica dan garam, aduk. Masukkan bok choy, masak sebentar hingga agak layu. Angkat.
Sajikan sup jamur bok choy dengan taburan daun bawang.
TIPS:
Untuk menambah cita rasa pedas, bisa menggunakan irisan cabai kering, cabai rawit ataupun cabai bubuk.
Bagikan