Resep Sup Jamur
4.4/5
(99 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 3 sdm mentega
- 6 siung bawang putih, iris tipis
- 500 g jamur kancing segar, potong 4 bagian
- 500 ml susu cair
- 1 sdt garam
- ¾ sdt merica hitam bubuk
- peterseli kering, secukupnya
- Roti baguette, potong tebal 1,5 cm, oles mentega, panggang
Cara Membuat
·20 menit
Lelehkan mentega, tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan jamur, masak hingga jamur layu.
Tambahkan susu cair, garam, dan merica bubuk, masak hingga mendidih. Angkat.
Selagi panas, tuang rebusan jamur ke dalam blender tahan panas, proses hingga halus. Atau haluskan sup dengan hand blender.
Tuang ke dalam mangkuk saji, taburkan dengan peterseli kering. Santap segera bersama roti baguette.
TIPS:
Tambahkan daun oregano, basil, atau thyme kering untuk menambah aroma.
Bagikan