Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Sup Ayam Jahe, Cocok Jadi Hidangan Musim Hujan

4.2/5
(112 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Sup Ayam Jahe ini memiliki kuah dengan harum aroma rempah seperti jahe, cengkeh, pala dan pekak yang menghangatkan badan pada saat musim hujan. Jika ingin membuatnya, langsung saja simak resepnya!

Less
Sup Ayam Jahe, Cocok Jadi Hidangan Musim Hujan
Sup Ayam Jahe, Cocok Jadi Hidangan Musim Hujan
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 2 l air
  • 6 cm jahe, memarkan
  • 3 butir cengkeh
  • 1 butir biji pala
  • 2 butir pekak
  • 1 ekor (900 g) ayam kampung, potong 8 bagian
  • 5 siung bawang putih, memarkan
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk

  • pelengkap:

  • 1 sdm seledri cincang
  • 1 sdm bawang goreng
  • sambal rawit

Cara Membuat

·
30 menit

  1. Rebus air, jahe, cengkeh, biji pala dan pekak hingga mendidih.

  2. Masukkan ayam, bawang putih, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam. Masak dengan api besar hingga mendidih. Kecilkan api, teruskan memasak hingga daging empuk.

  3. Angkat, tuang ke dalam mangkuk saji. Sajikan bersama pelengkap.

TIPS:

Tambahkan cabai rawit utuh untuk mendapatkan rasa yang lebih pedas.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan