Resep Spicy Asian Beef Soup
4.7/5
(252 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 6 blok kaldu sapi Indofood
- 2 sdm minyak goreng
- 5 siung bawang putih, memarkan
- 2 cm jahe, memarkan
- 400 g daging sapi has dalam, iris tipis
- 1.5 l air
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm pasta cabai
- 1 sdt minyak wijen
- 3 sdm minyak cabai
- 1 sdt garam
- 1 buah cabai merah besar, iris tipis serong
- 200 g baby bok choy, siangi
- 100 g kapri manis, siangi
taburan:
- 1 batang daun bawang, iris serong tipis
- 1 buah cabai merah, iris tipis
- 1 sdm daun ketumbar
Cara Membuat
·30 menit
Panaskan minyak goreng dalam wajan datar, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan irisan daging, tumis hingga berubah warna.
Tuangi air, masak hingga mendidih. Tambahkan Kaldu Sapi Indofood, kecap asin, pasta cabai, minyak wijen, minyak cabai dan garam aduk hingga rata.
Tambahkan cabai merah besar, baby bok choy dan kapri, aduk rata. Angkat.
Pindahkan sup ke dalam mangkuk saji, sajikan selagi hangat dengan bahan taburan.
Bagikan