Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Singkong Thailand Wangi Pandan yang Legit dan Super Unik Rasanya

4.7/5
(11 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Olahan singkong yang lembut ini memang bikin nagih. Sajian mirip kolak ini merupakan makanan khas Thailand. Meski tak bisa mencicipi langsung di negeri asalnya, kita bisa lho membuat sendiri di rumah. Yuk, coba buat sendiri!

Less
Singkong Thailand Wangi Pandan yang Legit dan Super Unik Rasanya
Singkong Thailand Wangi Pandan yang Legit dan Super Unik Rasanya
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    6 porsi
  • 2 l air
  • 1 kg singkong kupas, potong-potong
  • 1 sdt garam
  • 2 lembar daun pandan
  • 200 g gula pasir

  • saus:

  • 500 ml santan kental
  • ½ sdt garam
  • 2 lembar daun pandan
  • 1 sdm tepung sagu/kanji, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

·
60 menit

  1. Rebus air, singkong, garam, dan daun pandan di atas api kecil sampai empuk.

  2. Tambahkan gula pasir, aduk sampai mengental.

  3. Saus: Rebus santan kental, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih.

  4. Tambahkan larutan tepung sagu, masak sampai mengental.

  5. Sajikan singkong dengan saus sesuai selera.

TIPS:

Olahan umbi sebaiknya direbus dengan air dingin, agar matangnya sampai ke dalam dan patinya pun keluar.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan