Resep Simple Soy Sauce Chicken
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 2 potong paha ayam atas bawah
- 2 cm jahe, iris halus
- 2 butir bawang merah, iris halus
- 1 sdm kecap asin (jepang/korea)
- 1 sdm saus tiram
- ½ sdm kecap manis
- 1 sdt cuka
- 1 sdt sambal tabur
- 2 sdt minyak wijen
- 2 batang daun bawang, potong 15 cm
pelengkap:
- nasi putih
- daun ketumbar
Cara Membuat
·60 menit
Dalam wadah, siram paha ayam dengan air mendidih. Angkat, tiriskan.
Dalam wadah, masukkan ayam, jahe, bawang merah, kecap asin, saus tiram, kecap manis, cuka, dan sambal tabur. Lumuri, diamkan selama 30 menit.
Oleskan panci rice cooker dengan minyak wijen, tata daun bawang.
Letakkan ayam di atasnya dan sisa bumbu marinasi. Masak dengan rice cooker. Angkat ayam, sajikan dengan pelengkap.
TIPS:
Gosok daging ayam dengan garam untuk mengurangi kotoran di atas kulit, lalu siram air panas.
Bagikan