Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Shrimp Burger

4.8/5
(99 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Burger dari daging sapi atau ayam sudah biasa. Bagaimana dengan udang? Ini dia resep Shrimp Burger yang patut Endeusiast cova di rumah!

Less
Shrimp Burger
Shrimp Burger
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 4 buah roti burger mini
  • 2 sdm mentega tawar

  • daging burger:

  • 500 g daging udang
  • 1 putih telur
  • ¼ buah bawang bombai, cincang halus
  • 4 siung bawang putih
  • 2 cm jahe, cincang halus
  • 2 sdm tepung roti
  • 1 sdt shoyu/kecap asin jepang
  • 1 sdt minyak wijen
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica

  • pelapis:

  • 50 g tepung terigu
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 100 g tepung roti
  • minyak goreng

  • pelengkap:

  • green mix salad
  • thousand island sauce

Cara Membuat

·
40 menit

  1. Daging Burger: Campur semua bahan menggunakan food processor. Bentuk adonan menjadi bulat pipih diameter 6 cm. Sisihkan.

  2. Lumuri daging burger dengan tepung terigu, lalu celupkan ke dalam telur, balurkan ke dalam tepung roti. Goreng burger dalam minyak panas hingga matang. Angkat, tiriskan.

  3. Panggang roti dengan sedikit sisa minyak menggoreng burger hingga kecokelatan. Angkat.

  4. Susun salad di atas roti, lalu tumpuk dengan daging burger, siram dengan thousand island dan tutup kembali dengan roti burger. Sajikan.

TIPS:

Agar lebih padat, simpan daging burger dalam freezer sebelum diberi pelapis.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan