Resep Shoyu Ramen Simpel, Kuahnya Segar!
4.8/5
(4 rating)
/https://kurio-img.kurioapps.com/21/07/26/9ba103c0-5a5e-4633-8272-ebd132656c79.jpe)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 1,5 l air
- 3 siung bawang putih, memarkan
- 3 sdm shoyu/kecap asin jepang
- 2 sdm mirin
- 1 sdm minyak wijen
- 2 sdt saus tiram
- 1 sdt dashi bubuk
- ¼ sdt merica bubuk
- 500 g mie ramen, rebus hingga matang
- 1 batang daun bawang cung, iris halus
- nori lembaran, secukupnya
Cara Membuat
·30 menit
Dalam sebuah panci, masukkan air, bawang putih, shoyu, mirin, minyak wijen, saus tiram, dashi bubuk, dan merica bubuk, aduk rata.
Masak di atas api kecil hingga mendidih dan bumbu meresap.
Penyajian: Letakkan mie ramen rebus ke dalam 4 buah piring saji. Siram dengan kuah panas. Taburi dengan daun bawang cung dan berikan nori lembaran di atasnya. Sajikan segera.
TIPS:
Sajikan ramen dengan Chicken Chashu untuk sensasi bersantap ramen yang semakin endeus!
Bagikan