Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Semur Daging Fettucinne

4.8/5
(243 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Semur tapi pakai fettucinne? Bisa banget! Untuk bekal Junior boleh dicoba resep ala fusion ini, lho. Sajiannya unik tapi rasanya tentu saja endeus!

Less
Semur Daging Fettucinne
Semur Daging Fettucinne
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 400 g fettuccine
  • 500 g daging giling
  • 3 sdm tepung tapioka
  • 2 putih telur ayam
  • ½ buah bawang bombay, parut
  • ½ buah wortel, parut
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica putih bubuk

  • saus:

  • 1 sdm minyak
  • 3 butir bawang merah, haluskan
  • 2 butir kemiri, haluskan
  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • ½ cm jahe, haluskan
  • ½ sdt cengkeh bubuk
  • ½ sdt kayu manis
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • ¼ sdt pala bubuk
  • 4 sdm kecap manis
  • 2 sdm tepung pati jagung, encerkan dengan 3 sdm air

Cara Membuat

·
30 menit

  1. Dalam wadah, campur daging, tepung tapioka, putih telur ayam, bawang bombay, wortel, garam, dan merica. Bagi 4, Bulatkan. Sisihkan.

  2. Rebus fettuccine hingga matang. Angkat. Tiriskan.

  3. Rebus bola daging hingga matang. Dan mengapung. Angkat. Sisihkan.

  4. Saus: Tumis bawang merah, kemiri, bawang putih, jahe, cengkeh, kayu manis, garam, merica, dan pala hingga harum.

  5. Tuang 500 ml air rebusan daging. Aduk rata sambil ditambahkan kecap. Kecilkan api masukkan campuran tepung pati jagung. Masak sambil diaduk hingga mengental.

  6. Tata fettuccine dan bola daging dalam kotak bekal. Sajikan saus terpisah.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan