Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Semur Ceker

4.7/5
(122 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Resep dari Kecap Sedaap

Masak menu murah meriah, belum tentu jadi gak spesial dong, ya. Buktinya nih @warteggourmet berhasil membuat ceker jadi punya cita rasa menggoda dengan dibuat jadi Semur Ceker!

Less
Semur Ceker
Semur Ceker
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 3 sdm minyak goreng
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 butir cengkeh
  • 3 cm kayu manis
  • 800 g ceker ayam, bersihkan
  • 1.5 l air
  • ½ butir biji pala
  • 4 sdm kecap Sedaap
  • 1 batang daun bawang, iris serong tipis
  • 1 sdm bawang goreng

  • bumbu, haluskan:

  • 12 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 2 sdt merica
  • 3 cm lengkuas
  • 1 sdm gula pasir
  • 50 ml minyak
  • ½ sdt ketumbar

Cara Membuat

·
45 menit

  1. Panaskan minyak goreng dalam panci, tumis bumbu halus dengan daun salam, serai, cengkeh dan kayu manis hingga harum.

  2. Masukkan ceker, aduk hingga berubah warna. Tuangi air, masak hingga mendidih.

  3. Tambahkan pala dan Kecap Sedaap, aduk rata. Masak hingga ceker empuk dan air menyusut. Angkat.

  4. Sajikan semur ceker dalam mangkuk saji, taburi dengan daun bawang dan bawang goreng.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan