Resep Seblak Mie Coet
4.5/5
(2 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·2 porsi- 5 siung bawang putih, iris-iris
- 15 buah cabai rawit hijau-merah
- 2 cm kencur, iris-iris
- 1 sdt gula pasir
- ½ sdt kaldu ayam bubuk
- 1 batang daun bawang bagian hijau, iris halus
- 4 sdm minyak goreng, panaskan
- 2 bungkus mie instan goreng
- telor ceplok, untuk pelengkap
Cara Membuat
·20 menit
Dalam cobek, masukkan bawang putih, cabai rawit, kencur gula dan kaldu ayam. Gerus hingga cukup halus.
Tambahkan irisan daun bawang, tuang minyak panas. Aduk rata.
Rebus mie instan hingga matang, angkat, tiriskan.
Masukkan mie ke dalam cobek sambal, tambahkan bumbu mie, aduk rata. Sajikan dengan telur ceplok.
TIPS:
Tambahkan perasan air jeruk limau, untuk rasa asam segar dan aroma jeruk yang harum menggoda.
Bagikan