Resep Seblak Boba
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 100 g pilus rasa original
- air untuk merebus
- 3 siung bawang putih
- 20 buah cabai rawit hijau
- 5 cabai rawit merah
- 2 cm kencur, kupas
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu ayam bubuk
- 5 sdm minyak goreng, panaskan
- pilus, untuk taburan
Cara Membuat
·20 menit
Rebus pilus dalam air mendidih hingga cukup lunak, angkat, tiriskan. Sisihkan.
Dalam cobek, gerus bawang putih, cabai rawit, kencur, garam dan kaldu ayam bubuk hingga halus.
Siram sambal dengan minyak panas, aduk rata.
Masukkan pilus rebus ke dalam sambal seblak, aduk rata. Sajikan dengan taburan pilus renyah. .
TIPS:
Tambahkan irisan sosis dalam campuran seblak, untuk tambahan testur dan rasa gurih yang lezat.
Bagikan