Resep Sate Tempe Kecap Pedas
4.7/5
(128 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 200 g tempe, potong dadu 2 cm
- 2 sdm kecap manis
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 4 buah cabai rawit, haluskan
- 4 lembar daun jeruk, buang tengahnya, iris halus
- 2 sdm minyak wijen
- 1 sdt garam
- tusuk sate bambu, rendam dalam air
pelengkap:
- wijen sangrai
- Acar timun
Cara Membuat
·20 menit
Campur tempe, kecap manis, bawang putih, cabai rawit, daun jeruk, dan minyak wijen dan garam hingga rata. Sisihkan selama 20 menit.
Tusukkan 4-5 buah tempe dalam tusuk sate.
Panaskan wajan grill di atas api sedang. Bakar sate secara bertahap, sambil dibalikkan hingga matang. Angkat. Sajikan sate tempe dengan pelengkap sesuai selera.
TIPS:
Ganti tempe dengan tahu ataupun jamur untuk cita rasa yang berbeda.
Bagikan