Resep Sambal Serai Bali, Cocok untuk Hidangan Apa Saja

4.1/5

(141 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Rasa sambal nusantara yang berbeda-beda membuat kita penasaran ingin mencicipinya. Salah satunya adalah Sambal Serai Bali. Bahannya sederhana, tapi rasanya istimewa dan bakal bikin ketagihan.

Less

Sambal Serai Bali, Cocok untuk Hidangan Apa Saja

bahan

cara membuat

testi diskusi

bahan
·
4 porsi
15 buah cabai rawit merah-hijau
5 butir bawang merah, iris-iris
1 sdt gula merah sisir
½ sdt terasi
½ sdt garam
3 sdm minyak goreng
1 cm lengkuas, memarkan
2 batang serai, iris tipis

Cara Membuat

25 menit

Gerus kasar cabai rawit merah, gula merah, terasi, dan garam, sisihkan.
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis campuran cabai, lengkuas, dan serai hingga harum.
Masak hingga seluruh bahan matang. Angkat. Sajikan.

TIPS:

Jika suka, bisa ditambahkan cabai merah keriting atau cabai kering untuk cita rasa pedas yang sedikit berbeda.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep