Resep Salted Egg Chicken Burger

WAKTU MASAK
60 menit

Salah satu kuliner hits kekinian yang lagi masih ngetren banget. Rasanya unik dan banyak yang ketagihan. Nah dari pada jajan dan menambah pengeluaran, bikin sendiri yuk di rumah! Pasti seluruh anggota keluarga kegirangan dengan menu Salted Egg Chicken Burger ini. Kami membeli bahan untuk membuat Salted Egg Chicken Burger ini di : https://www.kesupermarket.com/ karena Belanja kebutuhan harian atau bulanan KeSupermarket saja lebih mudah, lebih segar, dan lebih cepat.

Bagikan Resep

Bahan Salted Egg Chicken Burger

  • 40 g dada ayam (pipihkan)
  • 1 cup susu full cream
  • 1 sdt white vinegar
  • 1/2 sdt garam
  • campuran tepung:
  • lapisan 1:
  • 100 g tepung terigu
  • lapisan 2
  • tepung basah (aduk rata semua bahan)
  • 200 g tepung terigu
  • 2 butir telur
  • 300 ml air soda / air es
  • ½ sdt garam
  • lapisan 3
  • tepung bumbu(aduk rata semua bahan)
  • 100 g tepung-beras
  • 1 sdm onion powder
  • 1 sdt lada
  • 1 sdt garam
  • bahan saus salted egg :
  • 1 sdm butter 1 sdm
  • 3 butir kuning-telur asin matang (dihaluskan sampai benar2 halus)
  • 300 ml cooking cream
  • ½ sdt bubuk curry
  • 1 sdt bubuk cabai
  • pelengkap:
  • minyak
  • roti burger
  • selada
  • tomato beef (slice)

Cara Membuat Salted Egg Chicken Burger

  1. 1
    Cara Membuat Memarinade Ayam :
  2. 2
    Campur susu dengan white vinegar dan garam tunggu sekitar 5 min
  3. 3
    Marinade dada ayam yang sudah dipipihkan dalam campuran susu
  4. 4
    Cara mengolah Sauce Salted Egg :
  5. 5
    panaskan butter dengan api kecil lalu masukkan kuning telur yang sudah dihaluskan sampai berbuih
  6. 6
    tambahkan bubuk curry, bubuk cabai lalu masukkan cooking cream aduk sampai mengental
  7. 7
    tambahkan garam sesuai selera
  8. 8
    Cara mengoreng Ayam :
  9. 9
    Tiriskan ayam lalu masukkan ke dalam Tepung lapisan 1 balur ke dua sisi ayam tiriskan
  10. 10
    Masukan ayam ke dalam tepung basah, tiriskan
  11. 11
    Masukan ayam ke tepung bumbu remas-remas kedua sisi
  12. 12
    Langsung masukkan ayam ke dalam minyak panas dengan api kecil, goreng sampai kedua sisi matang berwarna emas kecoklatan, tiriskan
  13. 13
    Cara Menyusun Burger :
  14. 14
    Olesi Roti Burger dengan butter dan panaskan pada loyang datar
  15. 15
    Susun selada di atas roti burger diikuti dengan tomat segar
  16. 16
    Letakan ayam diatas tomat dan lumuri dengan saus salted egg

Resep Terkait

Chicken Rice Burger

WAKTU MASAK: 30m

Chicken Fingers

WAKTU MASAK: 60m

Spicy Chicken Stew

WAKTU MASAK: 45m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.