Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Salmon with Mint Sauce

4.1/5
(138 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Menu ala resto, Salmon with Mint Sauce ini bisa banget Endeusiast buat sendiri di rumah lho! Caranya cukup mudah! Yuk, dicoba...

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 4 potong (@150 g) fillet ikan salmon
  • 2 sdm minyak zaitun
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica hitam, tumbuk kasar

  • mint sauce:

  • 50 g daun mint
  • 50 g daun peterseli
  • 50 ml minyak zaitun
  • 1½ sdm cuka apel
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdm capers
  • 1 sdt garam
  • ¾ sdt merica hitam bubuk

  • pelengkap:

  • mashed potatoes
  • mixed salad

Cara Membuat

·
25 menit

  1. Mint Sauce: Dalam blender, masukkan semua bahan saus. Proses hingga halus. Sisihkan.

  2. Lumuri salmon dengan minyak zaitun, garam, dan merica.

  3. Dalam wajan grill, bakar salmon bagian kulit di bawah, lalu balikkan bagian dagingnya. Masak sesuai tingkat kematangan yang diinginkan. Angkat, sajikan bersama pelengkap.

TIPS:

Bila tersedia, gunakan flat parsley leaves untuk mengganti peterseli. Rasanya lebih lembut dan segar.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan