Resep Rujak Tolet
4.6/5
(222 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·6 porsi- 250 g bengkuang, kupas, potong-potong
- 250 g nanas, potong-potong
- 200 g timun, potong serong tebal 1 cm
- 250 g mangga mengkal, potong-potong
- 300 g jambu air merah, potong potong
- 300 g tahu kuning, goreng hingga berkulit, potong-potong
bumbu rujak:
- 8 siung bawang putih, goreng hingga matang
- 5 buah cabai rawit merah
- 6 sdm petis
- 75 ml kecap manis
Cara Membuat
·15 menit
Bumbu rujak: Gerus halus bawang putih dan cabai rawit merah.
Tambahkan petis dan kecap manis, aduk rata. Sisihkan.
Susun semua buah, tahu, dan bumbu rujak dalam piring saji. Santap segera.
TIPS:
Jika suka tambahkan 1 - 2 sdt air jeruk nipis dalam bumbu rujak untuk sentuhan rasa asam segar.
Bagikan