Resep Resep Mie Cakalang ala Supermie
5.0/5
(1 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- bahan:
- 700 ml air
- 3 siung bawang putih, memarkan
- 2 bungkus Supermi ayam Bawang
- cakalang tumis:
- 2 sdm minyak goreng
- 3 siung bawang putih, iris halus
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, memarkan
- 3 buah cabai rawit merah, memarkan
- 150 g ikan cakalang asap, suwir kasar
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 100 ml santan kental
- pelengkap:
- 2 batang sawi, iris-iris, rebus sebentar
- daun bawang, iris halus
- 5 buah cabai rawit merah, iris-iris
- jeruk nipis, belah-belah
Cara Membuat
·20 menit
Dalam panci, rebus air bersama bawang putih hingga mendidih.
Masukkan Supermi dan bumbunya. Masak hingga matang. Angkat.
Masukkan mi beserta kuahnya. Beri ikan cakalang tumis, sawi, daun bawang dan cabai rawit di atasnya.
Beri perasan jeruk nipis, sajikan.
Bagikan