Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Puding Nanas Kelapa

4.9/5
(170 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Puding segar dengan perpaduan rasa nanas dan kelapa. Tentunya terasa segar dan punya keunikan rasa tersendiri. Pas disajikan sebagai snack untuk Junior setelah selesai sekolah.

Less
Puding Nanas Kelapa
Puding Nanas Kelapa
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    6 porsi
  • 500 ml air kelapa muda
  • 200 g daging kelapa
  • 200 g nanas madu kecil, potong kasar
  • 7 g (1 bungkus) agar agar bubuk
  • 50 g gula

  • saus:

  • 1 buah nanas madu kecil, haluskan, ambil airnya
  • 1 sdm gula kelapa
  • 100 ml air kelapa
  • ½ sdt tepung maizena, larutkan dengan 1 sdm air

  • taburan:

  • kelapa parut kering

Cara Membuat

·
35 menit

  1. Saus: Dalam panci masukkan air nanas, air kelapa, dan gula kelapa. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan larutan tepung pati jagung. Masak sambil diaduk hingga mengental. Angkat. Sisihkan.

  2. Haluskan nanas dan daging kelapa muda dan air kelapa muda dalam blender.

  3. Dalam panci, tuang nanas dan kelapa. Tambahkan agar-agar bubuk dan gula. Masak hingga mendidih. Angkat.

  4. Tuang dalam cetakan. Dinginkan hingga kaku.

  5. Tuang saus dan taburan, sesaat disajikan.

TIPS:

Tambahkan sedikit merica hitam ke dalam saus agar rasa lebih ‘nendang’.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan