Resep Prawn Vegetable Pot Pie
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 1 kg kentang, kukus, lumatkan
- 2 sdm mentega
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 2 butir telur
isi:
- 2 sdm mentega
- 100 g bawang bombai, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 sdt ebi sangrai, hauskan
- 200 g udang kupas, potong jadi 2
- 100 g jamur kancing, iris tipis
- 300 g golden farm mixed vegetables
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 1 butir telur, kocok lepas
Cara Membuat
·45 menit
Kulit: Dalam wadah, campur rata semua bahan kulit. Masukkan ke dalam plastik segitiga, beri spuit bintang kecil. Sisihkan.
Isi: Lelehkan mentega dalam wajan, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Tambahkan ebi, udang dan jamur, aduk hingga udang berubah warna.
Masukkan Golden Farm MIxed Vegetables, garam dan merica. Aduk hingga seluruh bahan matang. Angkat.
Bagi rata adonan isi ke dalam 4 buah ramekin volume 300 ml. Semprotkan adonan kulit di atasnya, ratakan. Semprotkan kembali adonan kulit bentuk seperti anyaman.
Olesi permukaan kulit dengan telur. Panggang dalam oven panas suhu 180℃, hingga kulit berwarna kecokelatan (25 menit). Keluarkan, sajikan hangat.
Bagikan