Resep Pokcoy Saus Tiram, Menu Sehat Untuk Makanan Pendamping

5.0/5

(10 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Lauk sayur yang sangat mudah dibuat dan cepat disajikan. Bok choy segar yang renyah, dengan siraman saus tiram gurih lezat. Sangat cocok dinikmati dengan nasi putih panas.

Less

Pokcoy Saus Tiram, Menu Sehat Untuk Makanan Pendamping

bahan

cara membuat

testi diskusi

bahan
·
4 porsi
200 g baby bok choy, bersihkan
air untuk merebus
2 sdm minyak goreng
1 sdm minyak wijen
3 siung bawang putih, cincang
1 cm jahe, cincang
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
½ sdt merica bubuk
150 ml kaldu ayam
1 sdt tepung maizena, larutkan dalam 1 sdm air
5 siung bawang putih, cincang, goreng kering

Cara Membuat

15 menit

Rebus bok choy dalam air mendidih selama ± 1 menit hingga cukup matang, angkat, tiriskan. Taruh dalam piring saji. Sisihkan.
Panaskan minyak goreng dan minyak wijen dalam wajan. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
Masukkan saus tiram, kecap asin, merica dan kaldu ayam, masak hingga mendidih. Tambahkan larutan maizena, masak hingga mengental. Angkat.
Siram saus di atas bok choy, taburi dengan bawang putih goreng. Sajikan.

TIPS:

Sayuran yang juga lezat diolah dengan resep ini antara lain adalah kailan, sawi putih, brokoli, buncis, dan lainnya.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep