Resep Pizza Mie Jamur Sosis, Sarapan Simpel Favorit Anak
/https://kurio-img.kurioapps.com/22/02/20/aced4bed-e65e-4b13-a4ef-ddbfd1b9f842.jpe)
bahan
·4 porsi- 200 g mie instan
- air untuk merebus
- minyak goreng
- 100 g bawang bombai, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 100 g jamur kancing, iris tipis
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 100 g keju cheddar, parut
- 6 butir telur
- 3 sdm saus tomat
- 2 buah sosis sapi, iris-iris
- 60 g keju mozzarella, parut
- ½ sdt oregano bubuk
Cara Membuat
·Rebus mie dalam air mendidih hingga matang, angkat, tiriskan. Sisihkan.
Panaskan 2 sdm minyak goreng dalam wajan, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Angkat, sisihkan. Dengan wajan yang sama panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis jamur kancing hingga layu. Angkat, sisihkan.
Dalam wadah, campur tumisan bawang, garam, merica, keju cheddar parut dan telur hingga rata. Tambahkan mie rebus, aduk rata.
Panaskan 3 sdm minyak dalam wajan datar, tuang ⅓ bagian adonan. Masak hingga cukup matang, tambahkan saus tomat di atasnya. Ratakan, susun tumisan jamur, sosis dan keju mozzarella di atasnya.
Taburi dengan oregano, tutup wajan. Masak hingga keju meleleh, angkat. Lanjutkan untuk sisa bahan. Sajikan segera selagi hangat.
Selain sosis, bisa juga menggunakan daging asap, irisan daging ayam atau sapi tumis, atau irisan cumi dan udang berbumbu.