Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Pisang Santan Kukus Tabur Kelapa Parut Untuk Makanan Penutup

Download Resep

Simpan Resep

Camilan manis khas Thailand yang disebut Kanom Kluay. Pisang mas dicampur dengan adonan santan, daun pandan, tepung beras, dan kelapa parut. Dituang di atas mangkuk daun pisang. Dikukus dan disajikan dengan taburan kelapa parut.

Less
Pisang Santan Kukus Tabur Kelapa Parut Untuk Makanan Penutup
Pisang Santan Kukus Tabur Kelapa Parut Untuk Makanan Penutup
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    10 porsi
  • 80 g tepung beras
  • 20 g tepung tapioka
  • 6 sdm gula pasir
  • ¼ sdt garam
  • 250 ml santan kental
  • 5 buah pisang mas matang, potong dadu 1 cm
  • 50 g kelapa setengah tua, parut kasar
  • 1 lembar daun pandan, iris halus
  • 10 buah mangkuk/takir dari daun pisang

  • topping:

  • 50 g kelapa setengah tua, kukus hingga matang

Cara Membuat

·
30 menit

  1. Dalam wadah campur tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, dan garam, aduk rata. Tuang santan sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.

  2. Tambahkan potongan pisang, kelapa parut, dan daun pandan, aduk rata.

  3. Tuang ke dalam mangkuk daun pisang hingga hampir penuh. Kukus dalam dandang panas selama 20 menit atau hingga matang. Angkat.

  4. Taburi dengan topping. Sajikan segera.

TIPS:

Pilih pisang yang sangat ranum untuk rasa manis alami dan lebih harum.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan