Resep Perkedel Sarden

WAKTU MASAK
45 menit

Punya stok sarden kalengan, tapi bosen kalo cuma dimasak gitu-gitu aja? Dibikin jadi perkedel aja! Mau tau caranya? Langsung cek video ini ya.

Bagikan Resep

Bahan Perkedel Sarden

  • 500 gram kentang, potong-potong, rebus
  • 150 gram daging ikan sarden, suwir-suwir
  • 60 gram air sarden kalengan
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1/2 sendok teh lada bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh penyedap rasa
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Perkedel Sarden

  1. 1
    Saring sarden dari air kaleng, hancurkan sarden dengan sendok dan buang durinya
  2. 2
    Hancurkan kentang rebus dan campur dalam sarden tersebut hingga rata kemudian tambahkan daun bawang dan aduk kembali hingga merata. Tambahkan garam, lada dan penyedap rasa, kemudian aduk merata kembali
  3. 3
    Ambil sebagian adonan dan bentuk bulat di tangan, kemudian balurkan ke putih telur
  4. 4
    Goreng dalam minyak panas hingga matang. (jangan terlalu sering dibolak balik agar tidak mudah hancur
  5. 5
    Sajikan dengan saus sambal

Resep Terkait

Siomay Bandung

WAKTU MASAK: 60m

Kue Pisang Selimut Wijen

WAKTU MASAK: 60m

Otak-Otak Lapis Dadar

WAKTU MASAK: 60m

Bolu Kukus Pelangi

WAKTU MASAK: 110m

Bakpao Isi Kelapa

WAKTU MASAK: 90m

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.