Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Osmanthus Coconut Jelly

4.8/5
(65 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Teh osmanthus tak hanya nikmat diminum hangat, tapi juga bisa dijadikan menu dessert seperti Psmanthus Coconut Jelly ini! Penasaran bagaimana perpaduan rasa osmanthus dengan jeli rasa kelapa? Yuk, cek resepnya di sini dan langsung coba buat di rumah!

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    10 porsi
  • 700 ml santan cair
  • 100 g gula pasir
  • 7 g agar agar bubuk
  • 1 lembar daun pandan, simpulkan
  • ½ sdt garam
  • 200 g daging kelapa, haluskan

  • osmanthus jelly:

  • 600 ml air seduhan teh osmanthus
  • 100 g gula pasir
  • 3 g agar agar bubuk

Cara Membuat

·
45 menit

  1. Osmanthus jelly : Dalam panci, masukkan semua bahan. Didihkan sambil diaduk.

  2. Tuang osmanthus jelly ke dalam gelas puding, dinginkan.

  3. Dalam panci, masukkan santan cair, gula, agar-agar bubuk, garam, daun pandan. Didihkan sambil diaduk.

  4. Matikan api. Aduk hingga uap panasnya hilang, angkat. Masukkan daun pandan, daging kelapa, aduk rata. Tuang ke dalam gelas yang berisi osmanthus jelly, dinginkan.

TIPS:

Agar lapisan jeli tidak lepas, goreng permukaan lapisan pertama dengan pisau sesaat sebelum menuang lapisan berikutnya.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan