Resep Omelette Sayuran Hijau
4.4/5
(59 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 2 sdm minyak goreng
- 1 sdm mentega
- 4 siung bawang putih, cincang
- 50 g bawang bombai, cincang
- 150 g brokoli, potong sesuai kuntumnya
- 50 g baby spinach
- 2 sdm kacang polong
- 1 sdt oregano kering
- 6 butir telur
- ¾ sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
Cara Membuat
·25 menit
Panaskan minyak goreng dan mentega dalam wajan datar. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
Masukkan brokoli, aduk hingga agak layu. Tambahkan spinach dan kacang polong. Taburi oregano, aduk rata. Matikan api.
Kocok telur bersama garam dan merica bubuk. Tuangkan ke dalam wajan berisi sayuran. Nyalakan kembali api.
Masak hingga telur matang. Angkat, sajikan.
TIPS:
Baby spinach dapat diganti dengan bayam lokal, kale, ataupun horenzo.
Bagikan