Resep Odading
4.1/5
(195 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·20 porsi- 300 ml air hangat
- 1 sdm ragi instan
- 2 sdm krimer kental manis
- 25 g mentega
- air, secukupnya
- 75 g biji wijen putih
- minyak goreng
- bahan kering:
- 450 g tepung terigu serba guna
- 50 g susu bubuk
- 1 sdt baking powder
- ½ sdt baking soda
- 150 g gula pasir
- ½ sdt garam
- ½ sdt vanili bubuk
Cara Membuat
·150 menit
Aduk rata air, ragi, dan krimer kental manis. Diamkan hingga berbuih. Sisihkan.
Masukkan semua bahan kering ke dalam mangkuk, tambahkan larutan ragi, aduk rata. Tambahkan mentega, aduk hingga kalis.Olesi mangkuk dengan minyak masukkan adonan ke dalam mangkuk, istirahatkan adonan selama 2 jam.
Gilas adonan hingga setebal 1,5 cm, potong-potong persegi ukuran 6x6 cm.
Olesi permukaan adonan dengan sedikit air, taburi dengan biji wijen.
Goreng adonan dalam minyak banyak panas di atas api kecil hingga matang dan kecokelatan. Angkat, sajikan.
TIPS:
Gunakan api kecil untuk menggoreng agar adonan matang sempurna.
Bagikan