Resep Nori Cheese Pasta
5.0/5
(3 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·2 porsi- 1 bungkus (5 g) nori panggang
- 75 g keju parmesan bubuk
- 150 g spaghetti
- air untuk merebus
- 2 sdm mentega asin/salted butter
- 1 sdt merica hitam bubuk kasar
Cara Membuat
·20 menit
Haluskan nori panggang dalam blender atau food processor. Campur dengan keju parmesan aduk hingga rata. .
Rebus spaghetti dalam air mendidih hingga matang al dente, angkat, tiriskan. Sisihkan.
Lelehkan mentega dalam wajan, masak hingga kecokelatan (menjadi brown butter). Tambahkan merica hitam dan 2 sendok sayur sisa air perebus pasta.
Masukkan campuran keju, aduk rata. Tambahkan spaghetti, aduk hingga rata. Angkat.
Pindahkan pasta ke dalam piring saji, taburi dengan nori panggang yang diremas kasar. Sajikan hangat.
TIPS:
Gunakan api kecil saat melelehkan mentega hingga berwarna kecokelatan, untuk mendapatkan aroma gurih yang lezat.
Bagikan